Start > O nas

Menu

Zupy

ŻUREK28 PLN
Przygotowany na domowym zakwasie z mąki żytniej, z suszonymi grzybami, boczkiem, białą kiełbasą, puree ziemniaczanym z chrzanem

CZOSNKOWA26 PLN
Krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa ziołowa

ROSÓŁ DOMOWY25 PLN
Homemade broth with carrot, chopped parsley and homemade noodles

Dania główne

KURCZAK SUPREME62 PLN
Kurczak supreme, sos z mandarynki z zielonym pieprzem, ziemniaczane tarte frytki, mix sałat, czarne oliwki, suszone pomidory

SOCZYSTE UDKA Z KURCZAKA48 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek pozbawione kości, frytki, mix sałat z winegretem, sos tzatziki

STEK Z POLĘDWICY122 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki z pietruszką i serem grana padano, oliwa truflowa, sos chimichurri, fasolka szparagowa, groszek

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA76 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze, podawana z sosem rozmarynowym, prażone migdały, obsmażane pierogi leniwe z nutą cynamonu, rodzynki, warzywa julienne

BURGER WOŁOWY46 PLN
Brioszka, wołowina, sałata, ogórek kiszony, boczek, ser cheddar, pomidor, sos koktajlowy, frytki

KOTLET SCHABOWY56 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, maślane purre ziemniaczane, zasmażana młoda kapusta

NOGA Z KACZKI64 PLN
Udko z kaczki konfitowane, puree z jabłka, fondant ziemniaczany, szparagi, demi-glace z pomarańczą i tymiankiem

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE41 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików

POLĘDWICA Z DORSZA64 PLN
Flan dynia, puree z kalafiora ze skórką z limonki, sos holenderski z chilli, koper włoski w rokietniku

MARYNOWANY BOCZNIAK42 PLN
Maślane puree ziemniaczane ze szpinakiem, vege demi-glace, dymka, sałatka z ogórka kiszonego

Makarony

PAPPARDELLE Z POLĘDWICZKĄ42 PLN
Polędwiczka wieprzowa, sos biały, ser gorgonzola, pomidor suszony, rukola, orzech laskowy

TAGLIATELLE NERO42 PLN
Krewetki 16/20, sos bisque, pomidorki koktajlowe, szpinak, czosnek, parmezan

Sałatki

SAŁATKA COBB38 PLN
Selekcja sałat, grillowany kurczak, chrupiący boczek, jajko, awokado, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, papryka, sos winegret

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ39 PLN
Sałata rzymska, pieczony rostbef, pieczona czerwona cebula z tymiankiem, pomidorki marynowane, grzanki, ser bursztyn, domowe aioli

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE28 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA32 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA16 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

FONDANT PISTACJOWY28 PLN
Biała czekolada, pasta pistacjowa, maliny, gałka lodów, kruszone pistacje

ŚLIWKI W WINIAKU24 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO34 PLN
Rolada dojrzewająca sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka

TATAR52 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, domowy majonez jałowcowy, smażone żółtko, kiszona rzodkiewka, marynowane grzyby, piklowana czerwona cebula, pieczywo, palone masło

Zupy

Dania główne

Makarony

Sałatki

Dla dzieci

Desery

Przystawki

Zupy

ŻUREK28 PLN
Przygotowany na domowym zakwasie z mąki żytniej, z suszonymi grzybami, boczkiem, białą kiełbasą, puree ziemniaczanym z chrzanem

CZOSNKOWA26 PLN
Krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa ziołowa

ROSÓŁ DOMOWY25 PLN
Homemade broth with carrot, chopped parsley and homemade noodles

Dania główne

KURCZAK SUPREME62 PLN
Kurczak supreme, sos z mandarynki z zielonym pieprzem, ziemniaczane tarte frytki, mix sałat, czarne oliwki, suszone pomidory

SOCZYSTE UDKA Z KURCZAKA48 PLN
Panierowane w płatkach kukurydzianych mięso z udek pozbawione kości, frytki, mix sałat z winegretem, sos tzatziki

STEK Z POLĘDWICY122 PLN
Grillowany stek z polędwicy z masłem czosnkowym, pieczone ziemniaki z pietruszką i serem grana padano, oliwa truflowa, sos chimichurri, fasolka szparagowa, groszek

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA76 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze, podawana z sosem rozmarynowym, prażone migdały, obsmażane pierogi leniwe z nutą cynamonu, rodzynki, warzywa julienne

BURGER WOŁOWY46 PLN
Brioszka, wołowina, sałata, ogórek kiszony, boczek, ser cheddar, pomidor, sos koktajlowy, frytki

KOTLET SCHABOWY56 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, maślane purre ziemniaczane, zasmażana młoda kapusta

NOGA Z KACZKI64 PLN
Udko z kaczki konfitowane, puree z jabłka, fondant ziemniaczany, szparagi, demi-glace z pomarańczą i tymiankiem

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE41 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików

POLĘDWICA Z DORSZA64 PLN
Flan dynia, puree z kalafiora ze skórką z limonki, sos holenderski z chilli, koper włoski w rokietniku

MARYNOWANY BOCZNIAK42 PLN
Maślane puree ziemniaczane ze szpinakiem, vege demi-glace, dymka, sałatka z ogórka kiszonego

Makarony

PAPPARDELLE Z POLĘDWICZKĄ42 PLN
Polędwiczka wieprzowa, sos biały, ser gorgonzola, pomidor suszony, rukola, orzech laskowy

TAGLIATELLE NERO42 PLN
Krewetki 16/20, sos bisque, pomidorki koktajlowe, szpinak, czosnek, parmezan

Sałatki

SAŁATKA COBB38 PLN
Selekcja sałat, grillowany kurczak, chrupiący boczek, jajko, awokado, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, papryka, sos winegret

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ39 PLN
Sałata rzymska, pieczony rostbef, pieczona czerwona cebula z tymiankiem, pomidorki marynowane, grzanki, ser bursztyn, domowe aioli

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE28 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA32 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA16 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

FONDANT PISTACJOWY28 PLN
Biała czekolada, pasta pistacjowa, maliny, gałka lodów, kruszone pistacje

ŚLIWKI W WINIAKU24 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

SER KOZI PIECZONY W CIEŚCIE FILO34 PLN
Rolada dojrzewająca sera koziego zawinięta w chrupiące ciasto filo, konfitura malinowa, rukola z prażonymi migdałami, granat, krem balsamiczny, grzanka

TATAR52 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, domowy majonez jałowcowy, smażone żółtko, kiszona rzodkiewka, marynowane grzyby, piklowana czerwona cebula, pieczywo, palone masło

Plac Świętego Michała 4 Sanok