Start > O nas

Menu

Zupy

BARSZCZ CZERWONY Z USZKAMI25 PLN
Podawany z tradycyjnymi uszkami nadziewanymi farszem z leśnych grzybów

CZOSNKOWA26 PLN
Krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa ziołowa

ROSÓŁ DOMOWY23 PLN
Homemade broth with carrot, chopped parsley and homemade noodles

ZUPA Z WOŁOWINĄ28 PLN
Black lentils, tomato, fried potato, green parsley

Dania główne

STEK Z POLĘDWICY122 PLN
Gratin ziemniaczany z podgrzybkiem, sos chimichurri sałata z cykorii, jabłka i parmezanu

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA76 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze, podawana z sosem rozmarynowym, prażone migdały, obsmażane pierogi leniwe z nutą cynamonu, rodzynki, warzywa julienne

POLICZKI WOŁOWE66 PLN
Kaszotto dyniowe na cydrze, jarmuż, piklowana gruszka, skorzonera, sos demi glace z porto, chips z kaszy gryczanej

BURGER WOŁOWY46 PLN
Brioszka, wołowina, sałata, ogórek kiszony, boczek, ser cheddar, konfitura z czerwonej cebuli, pomidor, truflowy majonez

KOTLET SCHABOWY56 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, maślane purre ziemniaczane, kiszona kapusta ze śliwką

NOGA Z KACZKI64 PLN
Udko z kaczki konfitowane, puree z pietruszki z pomarańczą, fondant ziemniaczany, kapusta czerwona z figami, demi-glace na brandy z zielonym pieprzem

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE41 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików

POLĘDWICA Z DORSZA64 PLN
Flan dynia, puree z kalafiora ze skórką z limonki, sos holenderski z chilli, koper włoski w rokietniku

MARYNOWANY BOCZNIAK42 PLN
Maślane puree ziemniaczane ze szpinakiem, vege demi-glace, dymka, sałatka z ogórka kiszonego

KURCZAK SUPREME62 PLN
Kurczak supreme, sos z mandarynki z zielonym pieprzem, ziemniaczane tarte frytki, mix sałat z domowymi piklami

Makarony

TAGLIATELLE Z POLĘDWICZKĄ42 PLN
Polędwiczka wieprzowa, sos biały, ser gorgonzola, pomidor suszony, rukola, orzech laskowy

SPAGHETTI NERO42 PLN
Krewetki 16/20, sos bisque, pomidorki, szpinak, czosnek, parmezan

Sałatki

SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ38 PLN
Selekcja sałat, pieczona dynia w syropie klonowym, awokado, smażony ser halloumi, orzech laskowy, cebula czerwona, piklowana dynia, dip chilli

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ39 PLN
Sałata rzymska, pieczony rostbef, pieczona czerwona cebula z tymiankiem, pomidorki marynowane, grzanki, ser bursztyn, domowe aioli

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE28 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA32 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA16 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

FONDANT PISTACJOWY28 PLN
Biała czekolada, pasta pistacjowa, maliny, gałka lodów, kruszone pistacje

ŚLIWKI W WINIAKU24 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

WĄTRÓBKA INDYCZA32 PLN
Wątróbka indycza z cebulką, jabłko, puree pietruszkowe z pomarańczą, prażony jarmuż, pieczywo

OZÓR WOŁOWY36 PLN
Ozór sous vide, sos chrzanowy, chops z pietruszki, oliwa ziołowa

OTWARTY PIERÓG32 PLN
Dynia. prażony czosnek, szczypiorek, sos orzechowy

TATAR52 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, domowy majonez jałowcowy, smażone żółtko, kiszona rzodkiewka, marynowane grzyby, piklowana czerwona cebula, pieczywo, palone masło

Zupy

Dania główne

Makarony

Sałatki

Dla dzieci

Desery

Przystawki

Zupy

BARSZCZ CZERWONY Z USZKAMI25 PLN
Podawany z tradycyjnymi uszkami nadziewanymi farszem z leśnych grzybów

CZOSNKOWA26 PLN
Krem z polskiego czosnku, grzanki ziołowe, oliwa ziołowa

ROSÓŁ DOMOWY23 PLN
Homemade broth with carrot, chopped parsley and homemade noodles

ZUPA Z WOŁOWINĄ28 PLN
Black lentils, tomato, fried potato, green parsley

Dania główne

STEK Z POLĘDWICY122 PLN
Gratin ziemniaczany z podgrzybkiem, sos chimichurri sałata z cykorii, jabłka i parmezanu

JAGNIĘCINA BIESZCZADZKA76 PLN
Jagnięcina pieczona w niskiej temperaturze, podawana z sosem rozmarynowym, prażone migdały, obsmażane pierogi leniwe z nutą cynamonu, rodzynki, warzywa julienne

POLICZKI WOŁOWE66 PLN
Kaszotto dyniowe na cydrze, jarmuż, piklowana gruszka, skorzonera, sos demi glace z porto, chips z kaszy gryczanej

BURGER WOŁOWY46 PLN
Brioszka, wołowina, sałata, ogórek kiszony, boczek, ser cheddar, konfitura z czerwonej cebuli, pomidor, truflowy majonez

KOTLET SCHABOWY56 PLN
Smażony na smalcu kotlet schabowy z sosem z pieczonego czosnku, maślane purre ziemniaczane, kiszona kapusta ze śliwką

NOGA Z KACZKI64 PLN
Udko z kaczki konfitowane, puree z pietruszki z pomarańczą, fondant ziemniaczany, kapusta czerwona z figami, demi-glace na brandy z zielonym pieprzem

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE41 PLN
Gołąbki z tartych ziemniaków, sos z borowików

POLĘDWICA Z DORSZA64 PLN
Flan dynia, puree z kalafiora ze skórką z limonki, sos holenderski z chilli, koper włoski w rokietniku

MARYNOWANY BOCZNIAK42 PLN
Maślane puree ziemniaczane ze szpinakiem, vege demi-glace, dymka, sałatka z ogórka kiszonego

KURCZAK SUPREME62 PLN
Kurczak supreme, sos z mandarynki z zielonym pieprzem, ziemniaczane tarte frytki, mix sałat z domowymi piklami

Makarony

TAGLIATELLE Z POLĘDWICZKĄ42 PLN
Polędwiczka wieprzowa, sos biały, ser gorgonzola, pomidor suszony, rukola, orzech laskowy

SPAGHETTI NERO42 PLN
Krewetki 16/20, sos bisque, pomidorki, szpinak, czosnek, parmezan

Sałatki

SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ38 PLN
Selekcja sałat, pieczona dynia w syropie klonowym, awokado, smażony ser halloumi, orzech laskowy, cebula czerwona, piklowana dynia, dip chilli

SAŁATKA Z WOŁOWINĄ39 PLN
Sałata rzymska, pieczony rostbef, pieczona czerwona cebula z tymiankiem, pomidorki marynowane, grzanki, ser bursztyn, domowe aioli

Dla dzieci

SPAGHETTI BOLOGNESE28 PLN
sos mięsno-pomidorowy i parmezan

NUGGETSY Z KURCZAKA32 PLN
panierowany kurczak z frytkami z sałatką coleslaw

ZUPA POMIDOROWA16 PLN
podawana z kluseczkami lanymi

Desery

FONDANT PISTACJOWY28 PLN
Biała czekolada, pasta pistacjowa, maliny, gałka lodów, kruszone pistacje

ŚLIWKI W WINIAKU24 PLN
Śliwki flambirowane w brandy, podawane z gałką lodów waniliowych

FONDANT CZEKOLADOWY 26 PLN
Sos angielski, gałka lodów, kruszone orzeszki ziemne, owoce

Przystawki

WĄTRÓBKA INDYCZA32 PLN
Wątróbka indycza z cebulką, jabłko, puree pietruszkowe z pomarańczą, prażony jarmuż, pieczywo

OZÓR WOŁOWY36 PLN
Ozór sous vide, sos chrzanowy, chops z pietruszki, oliwa ziołowa

OTWARTY PIERÓG32 PLN
Dynia. prażony czosnek, szczypiorek, sos orzechowy

TATAR52 PLN
Siekany tatar z polędwicy wołowej, domowy majonez jałowcowy, smażone żółtko, kiszona rzodkiewka, marynowane grzyby, piklowana czerwona cebula, pieczywo, palone masło

Plac Świętego Michała 4 Sanok